Bonjour,
Afin de vous familiariser avec la gastronomie alsacienne, nous vous invitons à consulter ces différentes pages du Comité régional de tourisme, plus spécialisé que nous en maitère de gastronomie – ils éditent d’ailleurs des brochures sur ce thème - :
http://www.tourisme-alsace.com/fr/vignoble-et-gastronomie/
http://www.tourisme-alsace.com/fr/vignoble-et-gastronomie/
Vous pourrez y trouver de nombreuses indications : vins, recettes, bonnes adresses.
Vous pouvez également, pour le vin, vous tourner vers le CIVA : http://www.vinsalsace.com/
En ce qui concerne les savoir-faire, peut-être pouvez vous vous tourner vers la FREMAA (fédération régionale des métiers d’art d’Alsace)
http://www.fremaa.com/fr/bienvenue.html : vous trouverez sans doute auprès d’eux de nombreux renseignements sur les artisans de la région.
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| Office de Tourisme de Strasbourg et sa Région 17 Place de la Cathédrale BP 70020 F-67082 Strasbourg Cedex Tél. +33 (0)3 88 52 28 25 - Fax +33 (0)3 88 52 28 35 |
