Objectif : Passer du made-in (notion de lieu) au made-by (notion de savoir-faire). Vous êtes habitant d'une ville, vous êtes un office du tourisme, une mairie ou une chambre de commerce et vous souhaitez promouvoir, valoriser, faire connaître vos savoirs faire locaux. Tapez : "spécialité de" sur les moteurs de recherche et/ou laissez nous un message.
Spécialités :
Les malgaches sont-ils d'accord avec les spécialités listées ci-dessous ?
Merci de me transmettre vos informations concernant les spécialités de cette île ainsi que les endroits où on peut les acheter.
- Le panier en palme (beige avec une croix centrale verte et rose) et les objets tressés avec du raphia (prélevé dans le palmier raphia)
- Les mangues de Diego suarez (les meilleures du monde)
- Le rougaille saussisse
- Les sambos (triangles fait avec une sorte de feuille de brique mais plus épaisse dans laquelle on met une préparation épicée aux légumes ou à la viande)
- Le riz coco (riz cuit dans de l'eau dans laquelle on a mis du lait de coco)
- Les brochettes de zébu et le riz (au petit déjeuner, le riz est servi avec son eau, ce qui donne une pate collante)
- Les poissons grillés
- Les lambaona (dire lamba one)qui sont des tissus genre paréo avec un grand motif central qui représente une scène de la vie quotidienne : une plage, un zébu...)
- Le poivre (noir, vert et blanc)
- La vanille
- La canelle
- L'huile d'Ylang ylang
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